Essa receita copiei da minha sogra que aprendeu com o chefe da filha dela, que se chama Fábio, mas não sei o sobrenome. Fábio, se um dia você chegar aqui, reclame a receita que eu te dou o devido crédito. Se eu descobrir um possível blog dele, eu "linko" aqui!
Ingredientes:
- 1 peça maminha de aproximadamente 1Kg, limpa, mas com um pouquinho de gordura
- 2 saquinhos de caldo de carne em pó
- 8 cebolas cortadas em 4 partes.
-Sal a gosto (na carne)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e cozinhe por 40 minutos. Não precisa de água ou óleo. O caldo da cebola vai cozinhar a carne. Abrir e ver se está boa!!!
Se quiser coloque batatas e cenouras para cozinhar no caldo. Servindo com arroz a refeição fica completa! E é bem fácil de fazer!
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